Schulungen & Beratungen

Im FTZ Hollabrunn bieten wir neben analytischen Dienstleistungen auch Schulungen, Beratungen und Projektbegleitungen für Unternehmen der Lebensmittelbranche in ganz Österreich an. Bei allen Angeboten legen wir größten Wert auf individuelle Umsetzung und projektbezogene Schwerpunkte.

Kontaktieren Sie uns für ein unverbindliches Angebot.

Labor im Fleisch-Technologiezentrum Hollabrunn FTZ

Inhouse-Schulungen & Seminare:

Im Rahmen der innerbetrieblichen Weiterbildung und Personalentwicklung konzipieren wir für unsere Partner*innen und Kund*innen Inhouse-Schulungen, die von unseren kompetenten Lebensmitteltechnolog*innen durchgeführt werden.

  • Hygiene (Personalhygiene, Betriebshygiene, Lebensmittelhygiene)
  • Sensorik
  • IFS Food Version 8 (International Featured Standard Food)
  • HACCP
  • Technologieschulungen

Wir schulen Ihre Mitarbeiter*innen vor Ort in Ihrem Betrieb oder laden Sie gerne in unser Technologie- und Seminarzentrum nach Hollabrunn ein.

Beratung & Projektbegleitung:

Wir bieten Ihnen Beratung rund um alle Lebensmittelthemen von Hygienekonzepten bis hin zu Begleitung von Produktentwicklungen.

  • Betriebs- und Lebensmittelhygiene
  • Einführung und Adaption von HACCP-Konzepten
  • Produktentwicklung
  • Sensorik
  • Begleitung von Markteinführungen
  • Qualitätsmanagement & Lebensmittelsicherheit

Die Beratungen zu Lebensmittelsicherheit finden direkt in Ihrem Betrieb statt. Schwerpunkt unserer Betriebsbesichtigungen sind Kontrollen der Personal- und Betriebshygiene inklusive der Erfassung möglicher Fehlerquellen und das Entwickeln von Maßnahmen zur Verbesserung.

Für Produktentwicklung und Projektbegleitung erstellen wir gerne ein an Ihre Bedürfnisse angepasstes Konzept. Kontaktieren Sie uns für weitere Details, wir freuen uns darauf, Sie mit unserer Expertise zu unterstützen.